苏州园区淞涛社区：爱在春日，甜蜜烘焙

江南时报讯 为丰富社区居民的精神文化生活，搭建居民之间互动交流的平台，近日，苏州工业园区斜塘街道淞涛社区组织开展“爱在春日，甜蜜烘焙”面包制作活动，20余名社区居民在专业烘焙师指导下亲手制作暖心面包，通过趣味互动拉近邻里距离，让春日暖意流淌在社区每个角落。

活动现场，红色管家志愿者老师化身烘焙导师，通过“理论讲解+现场演示”的教学模式，带领居民开启烘焙之旅。从精准称量高筋面粉到巧妙控制酵母活性，从掌握面团揉捏的“三光”标准到解读烤箱温度曲线，每个环节都透着匠心。当看到原本松散的面粉在巧手下逐渐变成光滑柔软的面团，第一次接触烘焙的李阿姨不禁感叹：“原来面包的呼吸节奏这么有讲究！”

随着烤箱计时器清脆的“叮”声，金灿灿的面包裹挟着诱人麦香惊艳亮相。居民举着各具创意的作品相互打趣，手机快门声与欢笑声此起彼伏。到了活动尾声，志愿者老师与居民代表将精心包装的面包礼盒，送到正在送快递的小哥和奔波送餐的骑手手中。“这面包还带着温度呢！”快递员小赵捧着意外惊喜感动不已。

此次活动不仅让大家学习了烘焙技能，体验了动手乐趣，更丰富了居民的业余文化生活，增进了邻里感情，让大家切实感受到社区的贴心关怀，幸福感与获得感油然而生。今后，淞涛社区将拓展更多活动类型，继续举办更多丰富多彩的活动，搭建居民自我展示的平台，让每一位社区居民都能感受到归属感与幸福感。（陈羽洁）